Auberge Iparla

Place du Fronton

64780  Bidarray

05 59 37 87 09

auberge.iparla@hotmail.com

 Auberge Iparla 

 

CARTE FÊTES DE FIN D'ANNÉE !! 

RÉSERVATION PAR TEL OU SMS AU 06 75 13 55 84 

 

( Carte disponible pour le dîner du 24 Déc et déjeuner du 25 Déc, ainsi que le dîner du 31 Déc et déjeuner du 1 Janvier )

 

Plateau de Tapas:5 pièces / 6,50€

 

Mini burger kintoa/coulis de piperade

Toast de Foie gras de canard

Chou aux Rillettes de Truite de Baigorry

Bonbon de Magret confit et Fromage frais

Tarte fine gambas et compotée d’oignon à la tomate

 

 

Entrées

 

  • Gravelax de Saumon mariné à l’aneth, avocat,

blinis maison et mousse citron vert 10€

 

  • Cassolette de Noix de Coquilles Saint Jacques gratinées

fondue de poireaux et ventrèche au vin blanc 14€

 

  • Le Duo de Foie Gras, mi-cuit au Jurançon doux et escalope poêlée, pommes/ figues et toast de pain de campagne 12€

     

 

Poissons 16 €

 

  • Médaillon de Lotte à l’Américaine

 

  • Filet de Bar et gambas à la plancha,

    bisque de crustacés

( Les poissons sont servis avec du risotto aux cèpes)

 

Viandes 16€

 

  • Ris de Veau braisé au porto

     

  • Pintade roulée et farcie à la ventrèche et aux châtaignes,

escalope de Foie gras de canard poêlée

 

( Les viandes sont servies avec un gratin de pomme de terre

Et fricassée de légumes anciens)

 

* Menu enfants 10 € (sur demande)

 

 

Plateau de Mignardises: 20 pièces / 22€

 

Éclair praliné et noix de pécans caramélisées

Sablé aux fraises

Macaron vanille et framboises

Verrine tarte citron meringuée

Croustillant chocolat/pistache

 

 

Dégustez nos plats gourmands dans les Pyrénées Atlantiques !

Depuis août 2017, notre restaurant à Bidarray est spécialisé dans la cuisine du terroir.

Dotés de 20 ans d'expérience, nous sommes une équipe de 6 personnes, qui met à votre disposition toutes ses compétences et son savoir-faire pour satisfaire tous vos désirs et goûts.

Pourquoi choisir l'Auberge Iparla (64) ?

Sympathique et souriant, notre couple de chefs cuisiniers vous propose :

  • Un menu à la carte
  • Un menu enfant
  • Des entrées
  • Des plats
  • Des desserts

Experts et compétents, nos chefs cuisiniers Julie et Stéphane vous proposent des plats à base de produits frais, de saison et locaux.

Pour les gourmands, nous vous servons la côte de bœuf de Galice, des palombes et du poisson (selon la saison) cuit à la cheminée.

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous vous proposons une restauration du terroir revisitée.

Après votre randonnée du départ de crêtes d’Iparla, venez vous rafraîchir dans notre restaurant !

Nous mettons également à votre disposition un bar avec terrasse sur une agréable vue sur les montagnes.

Restaurant à Bidarray

les plus de votre restaurant (64) !

Notre restaurant avec terrasse à Bidarray met à votre disposition un accés Wifi gratuit.

Nous vous proposons aussi la possibilité de privatisation de notre restaurant (64) pour organiser vos événements et soirées, notamment :

  • Mariage
  • Anniversaire
  • Baptême
Nous vous proposons notre salle de réception pour tous vos repas de 100 à 150 couverts.

zone de chalandise et horaires

Que vous soyez de :

  • Cambo
  • Itxassou
  • Saint Jean Pied de Port
  • ...

N'hésitez pas à nous rendre visite dans notre restaurant Auberge IPARLA (64). 

Nous sommes ouverts du mardi au dimanche de 9h à 22h.

 

Pour plus de renseignements ou pour réserver votre table, contactez notre restaurant à Bidarray.

restauration de terroir
agréable vue de la montagne