Auberge Iparla 

 

PLATS A EMPORTER LES WEEK-END !! 

RÉSERVATION PAR TEL OU SMS AU 06 75 13 55 84 

 

(vendredi 27 soir ,samedi 28 midi et soir et dimanche 29 midi)

 

Menu à emporter 25 €

(entrées/plats/desserts au choix)

Entrée - 6€

Gambas (décortiquées) cuites et marinées, taboulé de fregola sarda aux herbes fraîches et pignons de pin, coulis de piquillos et rillettes de maquereaux.

 

Plat - 14€

Paleron de Bœuf braisé, pommes de terre fondantes au thym, purée de patate douce et sauce amatxi.

 

Dessert - 5€

Madeleine, poire pochée et farcie de crème praliné, mousse citron et noisettes caramélisées.

 

SUGGESTIONS:

* EFFILOCHE DE CIVET DE SANGLIER au vin d’Irouleguy,

macaronis gratinés au parmesan 15 €

 

*BURGER KINTOA et Frites / 14 €

(Pain maison, confit de porc Kintoa, coulis de piperade, fromage de brebis, ventrèche, oignons caramélisés , sucrine)

*BURGER IPARLA et Frites / 14 €

(Pain maison, steak haché ( Axuria ), coulis de piperade, fromage de brebis, ventrèche, oignons caramélisés, sucrine )

 

* BLINIS MAISON AU SAUMON GRAVELAX et crème citron

(pour l’apéritif) 1€/pièce

 

 

 

 

Depuis août 2017, notre restaurant à Bidarray est spécialisé dans la cuisine du terroir.

Dotés de 20 ans d'expérience, nous sommes une équipe de 6 personnes, qui met à votre disposition toutes ses compétences et son savoir-faire pour satisfaire tous vos désirs et goûts.

Sympathique et souriant, notre couple de chefs cuisiniers vous propose :

• Un menu à la carte
• Un menu enfant
• Des entrées
• Des plats
• Des desserts

Experts et compétents, nos chefs cuisiniers Julie et Stéphane vous proposent des plats à base de produits frais, de saison et locaux.

Pour les gourmands, nous vous servons la côte de bœuf de Galice, des palombes et du poisson (selon la saison) cuit à la cheminée.

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous vous proposons une restauration du terroir revisitée.

Après votre randonnée du départ de crêtes d’Iparla, venez vous rafraîchir dans notre restaurant !

Nous mettons également à votre disposition un bar avec terrasse sur une agréable vue sur les montagnes.

Que vous soyez de :

• Cambo
• Itxassou
• Saint Jean Pied de Port
• ...

N'hésitez pas à nous rendre visite dans notre restaurant Auberge IPARLA (64). 

Nous sommes ouverts du mardi au dimanche de 9h à 22h.

Pour plus de renseignements ou pour réserver votre table, contactez notre restaurant à Bidarray.